Индукционная плита  представляет собой разновидность электрической плиты, принцип действия которой заключается в направлении индуцированных вихревых токов на металлическую посуду.

Преимущества использования и дукционных плит :
поверхность плиты практически не нагревается, тепло передается непосредственно на дно посуды, что способствует сохранению комфортного микроклимата на Вашей кухне и сводит риск получения ожогов до 0, а также значительно сокращает объем использованной электроэнергии.
- КПД (коэффициент полезного действия) у индукционных плит очень высок – 90%, тогда как у газовых плит КПД достигает максимально 60%, а у электрических – 70%. Такая варочная поверхность быстро нагревает посуду и делает приготовление блюд максимально быстрой и простой.
- немедленное выключение индукционной плиты при отсутствии посуды на ее поверхности и включение при ее повторном размещении, что, конечно, экономит расход электроэнергии;
- и конечно, благодаря эргономичному дизайну (поверхность гладкая и глянцевая), ухаживать за индукционной поверхностью очень просто.

Электрическая варочная поверхность Borgio IC 640 TCe BlackBorgio IC 640 TCe Black оснащена мощными индукционными конфорками и имеет современный стильный дизайн. Материал поверхности - качественная итальянская стеклокерамика .
Варочная поверхность IC 604 TC Black имеет ряд опций, которые делают процесс приготовления пищи быстрым и эффективным.
Управлять функциями плиты легко благодаря высокочувствительному сенсорному управлению.
Функция Booster поможет значительно повысить мощность конфорки, если необходимо быстро вскипятить воду или разогреть блюдо.
Функция защитной блокировки от детей исключит возможность случайного использования прибора детьми.

Кроме того, поверхность оснащена таймером и индикатором остаточного тепла.