Анчоуси в соняшниковій олії  720г, чиста вага 370г

Анчоус — це дрібна риба з родини анчоусових. Більшість промислових видів анчоусів живе у морській воді. 

Анчоусів зазвичай відносять до жирної риби, у них ніжне м’ясо, їстівні кістки та яскравий смак. 

Анчоуси смачні у свіжому вигляді, але більш відомі вони соленими або в консервах та як інгредієнт соусів. Саме анчоуси надають пікантний, м’ясний, трохи землистий смак вустерширському соусу, азійським рибним соусам та іншим.