Оригінальна фіолетова капуста кольрабі Віолетта середнього дозрівання. У використанні універсальна, її ніжна біла м'якоть відмінно підходить для салатів, супів і других страв, деякі господині полюбляють консервувати.

Опис сортових характеристик капусти кольрабі Віолетта:

• вегетаційний період - 90 -100 днів;
• качани округлі з приплющеною вершиною;
• діаметр від 7 до 10 см;
• вага від 1,5 до 2 кг;
• колір фіолетовий;
• м'якоть хрумка а з дуже ніжним смаком;
• використання як в свіжому вигляді так і після кулінарної обробки.

Вирощування кольрабі Віолетта з насіння починається в квітні. Посадка проходить в лунки на глибину близько 3 см. Сорт невибагливий, за відгуками покупців, легкий в вирощуванні навіть для новачків. У міру зростання необхідно стежити за вологістю ґрунту і якісним відведенням води. Все насіння даної торгової марки стабільно сходе, добре росте в будь-яких умовах і дає відмінні врожаї.