Головний убір для кухаря (пілотка без дна) — один із найважливіших складників костюма для роботи.

Пілотка — важливий складник  для кухаря:

-з погляду дотримання санітарних норм і гігієни;

-з погляду краси зовнішнього вигляду кухаря и

-з погляду зручності роботи.

Пілотка для кухаря. Тканина — габардин накрохмалений. Розмір універсальний на зав'язках. Колір — білий (з  білим і блакитним візерунком). Є два різновиди: рівна та фігурна. Висота пілотки спереду 14,5 см, а ззаду — 9,5 см.