Шоколадний аерозоль для нанесення покриття "велюр" на десерти. Готова суміш з шоколаду і какао-масла в формі спрею дозволяє досягти модного і стильного покриття за лічені хвилини. Велюр має яскраво виражений аромат доброго какао-масла та легкий солодкуватий смак.

Застосування: оптимально підходить для мастики, айсінгу, крему, марципану, оскільки гель рівномірно забарвлює масу без додавання води. Шоколадний велюр використовується для покриття муссових, бісквітних тортів і тістечок. Екологічний, якісний пігмент забезпечує економічну витрату. Балончика об'ємом 250 мл вистачить на 4-5 тортів діаметром 18 см. Навіть при нанесенні тонкого шару, колір буде соковитим і яскравим. Дрібна дисперсія спрею дозволяє без особливих зусиль домогтися рівномірного покриття.

Рекомендації у використанні: Перед використанням балон повинен перебувати в теплому приміщенні протягом години, і мати температуру близько 30°С. Перед нанесенням спрея-велюру кондитерські вироби повинні бути охолоджені в морозильній камері і мати температуру не вище мінус 20°С. Спрей наносити на поверхню торта на відстані 20 см за допомогою коротких натиснень.

Характеристики велюру

Вага: 250 мл

Виробник: Food Colours, Польща