Кава Dallmayr Prodomo без кофеїну — майстерно збалансований купаж високоякісних кавових зерен, вирощених в Африці, Азії, а також Південній та Центральній Америці. Кавові зерна збирають на невеликих високогірних фермерських плантаціях вручну. Їх промивають за спеціальною технологією, що додатково покращує якість кави.
Секрет кави Prodomo полягає в тому, що з року в рік, від урожаю до врожаю зберігається той самий характерний смаковий букет, який так подобається шанувальникам. Кавові зерна зазнають спеціальної обробки для видалення кофеїну, потім дбайливо обсмажуються, щоб повністю розкрити аромат кави. Приблизно 15 чашок кави Dallmayr Prodomo без кофеїну містять таку саму кількість кофеїну, як одна чашка Dallmayr.