В якості сировини для цього шен пуеру відібрали перші весняні бруньки та 1-2 прилеглих до них листочки з великих чайних дерев знаменитого теруару  Менку.

Врожай: весна, 2016 р.

За що я люблю розсипний пуер, так це за те що тут не сховають середню сировину. Ти бачиш ці бруньки й  цілі, соковиті листочки і вже хочеш їх заварити!

Цей шен пуер має у своєму смаку помірну, приємну терпкість та деяку фруктову солодкуватість. Як би мене попросили охарактеризувати його одним словом, то це було б «шляхетність».

Такої шляхетності, м’якості у смаку зелені пуери набувають під час довгої, правильної витримки в спеціально підготовлених умовах. Такий чай потребує від свого майстра особливої уваги та скрупульозності.

Аромат цього чаю нагадує мені фруктовий сад. В ньому яблука, абрикос, груша, квіткові та медові відтінки.
Саме тому виробник дав йому назву «медовий шміль». Через цю ледве вловиму, ніби заграваючу солодкість у смаку та ароматі. Ми вирішили зберегти цю назву. Краще не вигадати!

Чай має яскравий енергетичний потенціал, що китайці звуть «ча ци», мов би «чайна енергія». Шен пуер помітно прояснює свідомість, знімає втому та напругу. Ідеальне рішення для чаювання в будь-який час. 

Відбірний витриманий шен пуер - вдала знахідка справжнього «чайного пияки».

Якщо Ви хочете відкрити для себе нові відчуття, познайомитись з таким явищем, як «чайний стан», я раджу Вам почати з високосортного, справжнього пуеру! Це того варте!

Заварюємо методом Пін Ча
Посуд: гайвань, або глиняний чайник, або скляний чайник Гун Фу.
Використовуйте якісну фільтровану воду.
Перший пролив зробіть найкоротшим (декілька секунд), щоб промити чайний лист та розкрити потенціал чаю!
З кожним проливом збільшуйте час настоювання.
● Температура води: 90-95 градусів
● Об'єм води: 150-250 мл
● Кількість сухого чаю: 3-5 грам
● Можлива кількість проливів: 10-12 разів
● Інтервали настоювання 5-30 сек
Рекомендуємо заварювати шен пуери саме короткими проливами, це чай якому не потрібно настоюватись, аби розкрити свій потенціал.