Штучний мед по консистенції схожий на натуральний. Використовується кондитерами для приготування тортів, тістечок, булочок, десертів. Штучний мед може повноцінно замінити цукор.
Склад: цукор білий, вода питна, кислота лимонна (Е330), смаково-ароматична композиція Мед.